В Евросоюзе разрешили продавать "некрасивые" овощи и фрукты

Еврокомиссия отменила законы 20-летней давности, запрещающие продавать овощи и фрукты нестандартных форм, которые чиновники сочли "уродливыми", сообщает infox. Nеперь на прилавки магазинов поступят 36 типов овощей и фруктов самых разных форм и размеров. Ожидается, что такие продукты будут стоить значительно дешевле своих "красивых" родственников.

Теперь цветной капусте не нужно превышать 11 см в диаметре, а каждой моркови - весить как минимум 8 г, чтобы попасть на прилавки магазинов. Свекла теперь не обязательно должна выглядеть "как на картинке" — у нее может быть потрескавшаяся кожица или оторванный кусок. Луковицам же не обязательно быть округлыми — они могут быть такими, какими их сотворила природа. Выиграют от нового закона и набирающие популярность небольшие по размеру овощи и фрукты, например маленькие бананы.

В то же время некоторые из наиболее популярных овощей и фруктов все же не могут "праздновать" победу. В соответствии с постановлением, "уродливые" яблоки, помидоры, клубнику, груши, виноград и так далее все же нужно будет помечать особой меткой, указывающей, что их лучше использовать для приготовления пищи, нежели для употребления в сыром виде.

Некоторые фрукты, однако, остались "обделенными". Так, постановление не отменяет требований, предъявляемых к углу изгиба бананов, который должен быть не меньше 6 градусов.

Наибольшую выгоду из постановления извлекут фермеры и импортеры, первым из которых часто приходилось забраковывать определенную часть урожая, а вторым — доплачивать за "эстетически привлекательные" овощи и фрукты.

Больший приток свежих овощей и фруктов в магазины, соответственно, должен снизить цены на эти товары. Таким образом, от постановления выиграют и покупатели.