В каких продуктах есть “мутанты”

В каких продуктах есть “мутанты”О том, что продукты с прилавков магазинов и рыночных лотков содержат генетически модифицированные организмы (ГМО), уже слышали многие. При этом ни у кого из нас нет выбора – есть их или не есть: признаков, по которым можно определить продукты-мутанты, нет

Вопрос о маркировке продуктов с содержанием ГМО поднимался на самом высоком уровне: 1 августа прошлого года было принято правительственное постановление, согласно которому к 1 ноября 2007 года все продукты, имеющие трансгенное происхождение, должны были обозначаться специальным значком. Но решение отложили до лучших времен, решив детальнее продумать, стоит ли это вообще делать, и если стоит, то как.

Возникает резонный вопрос: зачем вообще знать, есть ли в тех или иных продуктах трансгены? Да для того, чтобы у нас было право выбора – употреблять их в пищу или нет.

По данным заведующего кафедрой гигиены питания Национальной Медакадемии И. Козярина и начальника Центра испытаний продукции “Укрметртестстандарта“ Владимира Семеновича. Продукты, содержащие соевый белок: вареная колбаса, пельмени, вареники с мясом, шоколад, морепродукты, сладкая газировка, детское питании, замороженные овощные смеси.

Журналисты киевской газеты решили установить, какие продукты на наших прилавках содержат ГМО. Чтобы не покупать для теста все съестное подряд, они связались с заведующим кафедры гигиены питания Национальной медакадемии Иваном Козяриным, который рассказал, в каких продуктах потенциально могут содержаться трансгены. Вооружившись этим списком, отправились в ближайший супермаркет за “подоопытным“ товаром. Для теста отбирали только продукты самых популярных торговых марок.

Отоварившись, журналисты отправились в Научно-исследовательский центр испытаний продукции “Укрметртестстандарт“, где и провели наш тест.

“Исследование продуктов на наличие в них ГМО в нашей лаборатории проводится согласно международным требованиям, – говорит Владимир Семенович, начальник Научно-исследовательского центра испытаний продукции “Укрметртестстандарт“. – При этом использовались специальные тест-системы, способные обнаружить мутантов, начиная с концентрации 0,1%. Испытание проводилось в два этапа. Первый – качественный, т.е. в продуктах обнаруживались ГМО вообще, второй – количественный, когда в тех продуктах, где были выявлены трансгены, определялось, сколько их именно“.

Через неделю с небольшим мы получили результаты и ответ на свой вопрос: в украинских продуктах действительно есть трансгены.

Пельмени и вареники

Пельмени ТМ «Премия» – больше 5%.

Пельмени «Вечорниці» компании «Дольче Вита» – больше 5%.

Пельмени “Аппетитные“ ТМ „Добре“ ООО “Агика“ – больше 5%.

Пельмени сибирские со свининой и говядиной ТМ „Зима“ ООО „Союз МВ“ – 0,3%.

Пельмени со свининой, пельмени со свининой и говядиной ТМ “Левада“ ФОП Волков В.И. – больше 5%.

Вареники с мясом от компании «Похитайло» – до 5%.

Колбасы

Колбаса вареная «Детская куриная» ООО “Алан“ – больше 5%.

Колбаса вареная «Краковская ветчинная» (производитель на упаковке не указан) – меньше 5%.

Сардельки «Малыш» производства днепропетровского ООО «Алан» – меньше 5%.

Сосиски “Кировоградские с жареной корочкой“ производства ОАО МК “Ятрань“ – 0,25%.

Колбаса “Детская натуральная со сливками“ производства ВАТ “Мясокомбинат Ятрань“ – больше 5%.

Колбасы из мяса птицы вареной 1 сорта “Особенная“, “Докторская Новая“, “Куриная“ и “Любительская Новая“ ТМ “Фомич“, ООО “Мясной альянс“ – больше 5%.

Колбаски вареные “Гномик“, колбаса полукопченая „Салями классик“ ООО „Алан“ – больше 5%.

Сосиски “Куриные“ производства МПЗ “Колос“ – больше 5%.

Ветчина

Ветчина вареная “Любительская Петрович“ ООО Мясокомбинат „Юбилейный“ – 0,58%.

Ветчина “Украинская“ МПЗ “Колос“ – больше 5%.

Ветчина “Днепровская“ МПЗ “Колос“ – больше 5%.

Ветчина “Запашна“ производства МПЗ “Колос“ – 0,8%.

Ветчина вареная “Сорочинская“, “Куриная экстра“ ТМ “Петрович“ ООО Мясокомбинат „Юбилейный“ – больше 5%.

Морепродукты

Рыбные бургеры фигурные „Добыча акулы Бена“ ООО „Вичунай Русь“ – 0,6.

Катя Котомкина, «Потребитель-i»

Источники: газета “Дело“, “Укрметртестстандарт

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Разрешенные к использованию HTML тэги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании

CAPTCHA
Это тест на "человечность".
Image CAPTCHA
Напишите то, что вы видите на картинке (учитывая регистр):